Chegará mediados do outono, hoxe déixame presentarche a orixe do pastel de lúa

Existe unha historia sobre o bolo da lúa. Durante a dinastía Yuan, a China estaba gobernada polo pobo mongol. Os líderes da dinastía Sung anterior non estaban contentos con someterse ao dominio estranxeiro e decidiron atopar unha maneira de coordinar a rebelión. Sabendo que o Festival da Lúa se achegaba, ordenaron a elaboración de bolos especiais. En cada bolo da lúa había unha mensaxe co esquema do ataque. Na noite do Festival da Lúa, os rebeldes atacaron con éxito e derrocaron o goberno. Hoxe en día, cómense bolos da lúa para conmemorar esta lenda e chámanse bolo da lúa.

Durante xeracións, os mooncakes elaboráronse con recheos doces de froitos secos, puré de fabas vermellas, pasta de sementes de loto ou dátiles chineses, envoltos nunha masa; ás veces, pódese atopar unha xema de ovo cocida no medio desta sobremesa de sabor intenso. A xente compara os mooncakes co pudin de ameixa e os pasteis de froitas que se serven nas tempadas festivas inglesas.

Hoxe en día, hai centos de variedades de bolos da lúa á venda un mes antes da chegada do Festival da Lúa.